1、 将西瓜削去外部的绿色果皮，以及内部的红色果肉，只留下白色的果皮，并切成丝状。
2、将切好的西瓜皮丝中，洒入适量的盐，腌渍三五分钟，将西瓜皮丝中被盐腌渍出的水分倒掉。
4、在切好的西瓜皮上，放入适量的盐。
5、将铁锅中倒入适量的油，并用中火加热至油锅轻微冒烟。
