煮粥的小诀窍

1、粥的稀稠程度：粥有稀稠之分，有的人喜欢吃很稠的粥，有的人喜欢吃很稀的粥，这个很简单，只要调整水和米的比例就好了。想吃稠点的，就少放些水，想吃稀点的，就多放些水。

3、用高压锅烧粥速度很快：如果用电饭煲或电炖锅烧粥，速度是非常慢的，时间最少要40分钟-1小时，改用高压锅烧粥，速度就非常快了，烧开后“吱吱“响时，只要继续再烧6-7分钟后关火，待其自然冷却，便可吃了，省时省煤气，烧出来的粥也非常好吃。

5、变着花样烧粥：粥以米为主，其实在粥里加些麦片、南瓜、干百合片、小米、黑米等，花色更丰富，也更有营养，还可提高口味，家人孩子也更喜欢吃，也是食疗的一种简单方法。