1、准备食材:比目鱼一条，白糖15克，葱姜少于。八角2粒，料酒，酱油，老抽少于，盐3克
3、热锅倒油，葱花，姜，八角爆香
5、10克冰糖老抽酱油上色
7、再加入一点点盐，轻轻晃动炒锅，让鱼不会粘底
9、加半碗清水，大火烧开，改小火慢炖20分钟
11、装盘上桌，撒点香菜就可以开吃啦！
