1、干木耳提前浸泡剁碎。
3、肉沫放入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀。
5、均匀的裹一层淀粉。
7、平底锅热油，放入豆腐。
9、另起锅热油，放入蒜末爆香。
11、加入盐、生抽，再倒入炒熟的肉沫。
13、倒入煎好的豆腐煮两分钟入味。
