1、红薯洗净(最好买红心红薯,不建议选白心,白心红薯干面,晒出来口感不好)
3、蒸制红薯用筷子能扎透即可(蒸制时间不要太长,蒸透即好)
5、切成厚片的红薯放在阳光下晾晒。
7、晾干的红薯干再次放入蒸锅,大火蒸,上汽后蒸10分钟。