自制油泼辣子面

1、准备原材料：饺子皮18张，上海青2颗，花椒少许，蒜瓣3颗，耗油7ML，花生油15ML，白糖 3克，辣椒粉少许，生抽10ML，醋7ML。

5、热锅放油，将余下的蒜粒，花椒粒，爆香，这里的油要稍微比蒜粒和花椒粒多一点，然后捞出，迅速将热油淋到碗里。

6、然后快速搅拌一下饺子皮和上海青，热腾腾的自制油泼辣子面就做好了。