1、用镊子把猪皮上的毛拔干净。
3、煮好的肉皮拿出放凉，将肥油去掉。
5、温水冲洗，揉搓至水变清澈。
7、放入锅中，加水，大火烧开。
9、将煮好的肉皮和汤汁倒入碗中。
11、肉皮凝固，完整取出，切成薄片。
