1、4个蛋清加盐、白醋，分3次加30克细砂糖，打发。
3、取3分之1蛋清，加入蛋黄糊中，拌匀。
5、将蛋糕糊装入裱花袋，挤直径大约十厘米的饼状。放入烤箱中层，170度，上下火烤10分钟。
7、烤好的蛋糕。
9、再挤一些淡奶油，再放草莓。
