1、鸡胸肉清洗后切成小丁，倒入生抽、料酒抓匀腌制10分钟备用。
2、杏鲍菇清洗干净后先切成片然后改刀切成丁备用。
3、锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入鸡胸肉翻炒至变色后放入杏鲍菇丁煸炒熟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀关火出锅。
