1、猪肝泡一下血水，用清水多洗几遍，加淀粉料酒搅拌腌制30分钟
3、锅中烧开水，把腌好的猪肝倒进去烫至变色，捞出
5、倒猪肝进去翻炒
7、将甜面酱半勺，老抽半勺，白砂糖小半勺，盐小半勺和4勺清水调成酱汁
