1、取出一盒超市买的冰冻肥牛片。
3、大葱切成片，生姜去皮切成丝。
5、起锅热油，先把美人椒放入锅大火翻炒半分钟。
7、再把焯过水的肥牛片放入锅翻炒均匀。
9、最后放少许盐和鸡粉，淀粉水也倒入，大火翻炒均匀即可。
