1、把油菜打碎洗净，切成块备用。
3、把水留给香菇。以后再使用。
5、放入油菜，中火翻炒均匀。注意火势的控制，火势过大的是炒糊，火势过小的水会像炖菜一样，控制在水里可以略。
7、开盖后改中小火，加入少许盐调味即可出锅。
