纯奶手撕吐司的做法

2024-10-16 02:48:16

1、将除了黄油以外的材料放进和面桶内

纯奶手撕吐司的做法

3、揉至能完全拉出均匀的手套膜,这一步很重要,手撕吐司的面团偏干,所以比较难揉出膜,时间用得会稍久一点,但是一定一定要揉到位,不然撕出来的组织不够细腻,很多人这一步其实都没有做到位,总害怕打过头,实际上面团需要打到能轻松的拉出非常均匀且大片的有韧性的薄膜才算成功。

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5、直接取一个面团,擀长,长度大约是40厘米自上而下卷起

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