1、白菜取菜帮洗净，切细丝，菜叶切宽条。
3、红辣椒去籽，切丝。嫩姜切细丝。白菜腌至变软时取出，用流水冲一下，挤干水分，放入另一个碗中。
5、锅中加入红辣椒丝和姜丝，翻炒。
7、在白菜中倒入用姜丝和红辣椒丝调好的料汁，放凉后食用即可。
