家庭自制山药烧鸡

2024-10-30 14:04:47

1、把三黄鸡多清洗,切小块,这样比较入味,把大葱去皮切段,姜切片,八角、花椒粒准备待用

家庭自制山药烧鸡

3、把鸡块凉水下锅,大火煮开,大约煮2分钟左右,捞起来,用清水洗洗,去掉腥味了

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5、下焯水后的鸡块翻炒均匀出懒孽匙祧香料味,多翻炒分钟2分钟,这样比较入味,也好焖熟透(有条件的可以再加点料酒翻炒)下焯水后的鸡忧栝牯嚣块翻炒均匀出香料味,多翻炒分钟2分钟,这样比较入味,也好焖熟透(有条件的可以再加点料酒翻炒)

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7、加锅盖,大火烧开以后,转中小火烧20分钟左右

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9、加山药块翻炒均匀以后

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