1、先将肉切块并洗干净，芋艿剥皮洗干净。
2、姜切块，热锅放油，放入姜片。
3、再放入肉和芋艿，大火炒。放入料酒。
4、然后放入生抽和海鲜酱。
5、然后放入冷水，盖锅，大火烧。
6、等汤快干时，收汁，放入葱。盛盘即可。
