1、香精糖、干酵母粉加入温度40度的牛奶里拌匀，盖上湿布15分钟。
2、加入蛋液、盐、糖粉、柠檬皮碎末、面粉、黄油揉成团，盖上湿布等待发酵。大约一小时左右。
3、面团发酵2倍大后倒在撒上干粉的面板上，用擀面丈擀开。
4、用一个圆形的杯子吸出一个个圆形的面圈。再用一个小瓶盖在中间吸一个个小的圆面圈。
