1、处理牛腱子,用盐先搓一遍表面,再用清水清洗下表面
3、出锅后的牛肉放入冷水里浸泡
5、再放入牛肉翻炒
7、倒入生抽调味
9、另起一锅,放入生姜和卤料包
11、炖到牛肉可以用筷子可以插进去就熟了
13、按照自己喜欢的方式调配一份酱汁