如何做白菜炖粉条

首先将白菜切成小段，然后放到盆中去洗干净，清洗的同时可以将它弄散，接着将一小块猪肉切成薄片，再切一点葱花和姜末，起锅倒入食用油，然后放入姜和葱，红辣椒段爆香，将猪肉倒进去煸炒出肉香味，最后把白菜倒进去加入适量花椒粉、3克老抽、5克蚝油，炒到白菜变软后，将泡好的粉条放进去，加一碗清水翻炒，根据自己的口味加入盐调味，然后扣上盖子调中火煮5分钟，时间到了，在里面加一点味精，白菜炖粉条就做好了。