1、鲫鱼，我们最好是选用野外生长的土鲫鱼，它的营养会高于养殖鱼。我们处理好后，用料酒、食盐码味十分钟，这样可以有效去掉部分腥味。
3、准备好豆腐一块，最好是市场上做的那种老豆腐，它的营养和味道都比较好。
5、加入适量的开水后，放入煎好的鸡蛋，切成大片的豆腐一同大火煮制。
7、两分钟后就可以出锅了，你学会了吗，赶紧去试试吧。
