如何挑选山竹？

方法一：看果蒂，新鲜的山竹果蒂周围的四瓣都是绿色的，颜色越绿说明越新鲜，如果出现便呈褐色或黑色，说明这个山竹放的太久了，可能已经腐烂变质了，方法二：捏果壳，新鲜的山竹果壳应当是比较软的，碾压之后可以迅速恢复，如果太硬捏不动，可能是太老或者是风干了，如果太软，可能是腐烂变质了，方法三：看萼片，有几瓣萼片说明有几瓣果肉，果肉份数越多里面的果壳就越小。