芝士局土豆泥

1、准备食材。土豆购买时，注意不要发芽，土豆洗干净，切成片状。烧蒸锅，把土豆放进蒸锅，蒸大概25分钟。

3、胡萝卜洗干净，切成丁，火腿切丁。起锅烧油，油温6成热，倒入胡萝卜和火腿丁快速翻炒。

5、烤箱提前预热，120度5分钟，把土豆泥放入烤箱，上下火200度20分钟，你会看到芝士慢慢融化，知道表面焦黄就可以了。