1、菠萝肉切碎，菠萝芯切丁用料理机打成汁\n将菠萝泥用漏网压出多余的汁
3、将软化好的黄油，用电动打蛋器打蓬松，电动打蛋器改到最小档加入鸡蛋黄继续打发，至蛋黄和黄油融合在一起
5、把面团分割成18份，取出冷藏好的菠萝馅，取一个小面团，挟袖痹籁摁鳊包入菠萝馅，收好接口处，放入模具里用手轻轻压平整
