1、我直接买的牛肉片,买牛里脊肉自己切也可以,加入料酒,1勺生抽,再淋上一小勺食用油,抓拌均匀,腌制15分钟。
3、起油锅加入腌制好的牛肉片煸炒。
5、另起油锅,加入蒜炒香,再加入泡发的黑木耳翻炒。
7、再加入一小勺生抽。
9、按个人口味加入盐,十三香,将蔬菜炒熟。
11、盛出装盘。
13、荤素搭配,好吃不胖。加入了彩椒与木耳,营养更均衡。