芋头烧排骨的做法 家常芋头烧排骨的做法教程

芋头在我们家吃的很少的，但是芋头营养很丰富，芋头的块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，是秋补素食一宝。

主料：排骨、芋头 

辅料：油、盐、味精、酱油、胡椒粉、料酒、豆鼓酱、洋葱、青椒、红椒。

1.将芋头削去外皮切厚片

2.排骨段放进开水里面焯下水载捞出来备用

3.锅里油烧热后加入姜片里面煸炒，接着倒入排骨里面

4.再加入芋头片里面一起翻炒。

完整版的步骤可参阅参考资料！！！