这样的蓝带猪排的做法，你真的见过吗

1、然后让卷心菜静静的泡一会儿“冰泉”！卷心菜马上就脆脆哒!）

3、（将切好的猪肉放进塑料袋里用刀背敲打猪里脊肉记住，敲打的方向是从内到外）

5、在猪里脊肉表面上依次裹上中筋（普通）面粉、蛋液、面包粉。

7、将切好的柠檬和冰镇后的卷心菜摆盘，吃的时候将柠檬汁挤到肉上，这样可以解油腻。