1、准备食材，把甜椒去头剖半，再去仔和纤维。
2、洒上橄榄油拌匀。
3、放上烤箱200度烤8分钟。
4、把鲔鱼和洋葱3g、美奶滋1汤匙、芥末酱1茶匙、黑胡椒和盐少许、莳萝（洋茴）少许拌匀备用。
5、取出烤好的甜椒放凉准备。
6、填上鲔鱼馅料洒上少许莳萝即可上桌。
