儿童卤肉饭怎么做

首先将准备好的五花肉切成丁，将洋葱切碎，香菇切成丁，起锅烧油，油热后将切好的洋葱倒进去翻炒，加洋葱炒至金黄色捞出备用，锅中不放油，将五花肉煸至出油，准备两根大葱和适量大蒜、冰糖、姜片、五花肉编制出油后，加入香菇、大葱、胡萝卜丁，倒入一些生抽调味，大火煮开转小火煮20分钟左右就可以出锅了，然后烫两个青菜，儿童卤肉饭就做好了。