健康养生佳品白菜香菇肉馅的做法

1、准备葱还有白菜。

3、香菇抓干水分，切去尾蒂（不介意口感有点硬的可以随意），切小丁。

5、猪肉馅里加入两个鸡蛋，2勺蚝油，1勺料酒，半勺油，撒点黑胡椒（家里正好有，加调料是个人口味，也可不加），玉米淀粉（目的为了使肉更凝聚，煮出来不容易散），最后加入切好的小葱花，搅拌均匀，晾一旁，让它腌一会。

7、用力抓压白菜去除多余水分，放入肉馅里，搅拌均匀。完成。同样方法，还做了盘芹菜猪肉馅的。