1、原料备用。（板栗提前去皮备用。）
3、把鸡肉焯水后冲洗干净，油锅烧热后下入姜片，大蒜和鸡肉，翻炒片刻，。炒到鸡肉表面微黄。
5、移入砂锅内，烧开之后，转小火慢炖。
7、炖到所有食材软烂，然后调入适量的盐即可食用。
