1、首先要准备好必备的原料,莲藕2个,并且去皮,鸡蛋2个,以及辅料葱姜。
3、将辅料葱姜蒜剁成细末状,同时将莲藕盆中的水分去除,放入鸡蛋、淀粉和盐,并搅拌均匀。
5、开火上锅,倒入食用油,将莲藕一片片导入,并进行煎制,直至两面呈现金黄色。