红薯粉丝馅饼的家常制作方法

1、300克面粉倒入碗里加入3克酵母、10克白糖，用筷子搅拌后把面粉分为两半 一半加温水搅拌 一半加冷水搅拌，最后把面混一起开始揉，揉到光滑。 盖上保鲜膜，冬天可以放锅里温度35度左右 把揉好面放进去发酵一个小时。

3、面发酵好的状态 呈蜂窝状。案板上放点面粉取出面团揉出排气 ，揉成长条后处理成段，大概一个50克左右最佳。

5、给锅刷油用最小火煎，要多翻面，煎到两面金黄色就好出锅。