怎么制作香辣鸡翅

1、首先将买回来的鸡翅洗干净

3、腌制的调味料依次添加

5、木薯粉和蛋清的是可皮薹匆热控的，最后的状态不可以太干，不能结块成坨，太干就加蛋清。太稀挂不住的话要加木薯粉继续搅拌到何时的状态哦！然后腌制30分钟左右

7、将腌制了30分钟以上的鸡翅放在刚刚制作的粉里裹上一圈，让浆液粘住面粉。

9、再抖一下浮粉。

11、把鸡翅放进去炸。转中火，大概炸3分钟左右

12、炸3分钟左右将鸡翅赡涕擒跷捞出，然后转大火把油再烧热一些，高温复炸一次。炸的时候一定要观察，金黄就捞出哦！第二次一般炸30秒到1分钟就可以了。