减肥之木耳拌黄瓜

【材料】新鲜黄瓜500克、水发木耳50克、精盐、味精、酱油、白糖各适量

【操作】赴抻肛滂黄瓜洗干净，切成薄厚适中的圆片、撒上精盐腌制10分钟左右后挤干水分。将挤干水分的黄瓜片放在盘子中。把洗净的木耳用开水过一遍挤干水分，放入盛黄瓜片的盘子中。

酱油内加入精盐、白糖、味精搅匀后倒入盘中，进行搅拌。

【功效】清热生津 用于单纯性肥胖者饮食疗法