1、热锅加少许油，将切条的香菇与胡萝卜放入拌炒，适当调味，熟后盛出待用！
3、将（2）的蔬菜转至大碗中，加入少许盐、香油搅拌均匀！
5、煎一个单面的荷包蛋，未凝固的蛋黄放入拌饭比较好！将荷包蛋放在上面，石锅放在火上加热一会，嗞嗞作响就OK咯！
7、完成啦！
