如何在家用小烤箱做黑加仑可可奶油蛋糕

1、将两个鸡蛋打入碗中，加入糖90克。

3、加入100ML 植物油和100ML 牛奶，分别搅拌均匀。

5、搅拌至没有颗粒后备用。

7、将面糊倒入到烤盘中，用力抖几下，去除气泡。

9、30分钟后烤制成功，不过小烤箱有个缺点，就是空间小，蛋糕表面容易烤破，不过没有关系，等会要上一层奶油。

11、加入3克吉利丁粉。

13、淡奶油200ML，用打蛋器打发。

15、将搅拌好的奶油倒入到蛋糕表面，抖动几下，让表面平整。

17、准备一张硬纸板。

19、这个时候在蛋糕表面放上这个硬纸板，用筛子均匀的撒上一层糖粉。

21、然后在心的边缘和蛋糕边缘用黑加仑葡萄干作为点缀。这个主要是适合在秋冬季节做的蛋糕，也没有什么应景的水果，草莓什么的都买不到，所以用一年四季都能用的葡萄干作为点缀，是最简单的，很适合在家里做蛋糕。

23、这样，一个黑加仑可可奶油蛋糕就做好啦。用的都是平时在家里也能很容易找到的材料和工具。