1、鸡爪，对半切，指尖切掉
3、加入适量的水，烧开后，大概煮13分钟
5、辣椒切粒
7、热锅，放植物油，下大蒜末爆香，放入1勺酱油一起爆香，倒入放鸡爪的碗中
9、搅拌均匀，放入冰箱，冰镇1个晚上，中途拿出来拌一两次
