1、步骤1食材:韭菜花、鸡蛋。
3、步骤3鸡蛋敲破,用碗盛起。
5、步骤5热锅放适量油,倒下鸡蛋保持大火煎制,鸡蛋皮未定型前用筷子快速划散。【鸡蛋别煎太老,影响口感。】
7、步骤7原锅加适量油再次烧热,倒下韭菜花保持大火翻炒片刻
9、步骤9倒下鸡蛋翻炒均匀即可