1、瘦肉腌好（忘记拍照，瘦肉切片，加入适量盐和鸡粉还有姜丝腌制）热油下锅翻炒
3、不用熄火，如果油量少可以再加点油，加入蒜末，放入鸡腿菇翻炒
5、加入瘦肉同时加入孜然粉继续翻炒最后加入适量的盐和鸡粉翻炒均匀
