1、原料
2、卤驴肉切小块，放入大碗中
3、香菜洗净切2厘米的小段
4、花生捣成粗粒，不宜太碎
5、取一小碗，放入两勺生抽、一勺蚝油、
6、两勺醋
7、一勺红油、少许香油
8、调成味汁
9、将切好的香菜放入碗中
10、倒入调好的味汁
11、撒上花生碎，拌匀即可
