1、先将鱼清洗干净，在鱼肉每隔1厘米划0.5厘米的一字髦上傩秸刀，清水泡净血水，清洗干净挤水，加入腌料腌制17分钟后备用。
3、配料在放入盐的水中焯熟后放在烤鱼器皿中即可。
5、按照150克鱼肉加入麻辣烤鱼汁280克。
