1、 准备好胡萝卜、新鲜木耳（如果是干木耳要泡一会）、豆干、腊肠，并且洗干净。
3、锅烧热倒入油，把姜丝放进锅内，接着放入胡萝卜、腊肠一起翻炒。
5、掀开锅盖，把豆干放进去，然后放盐、鸡精等调料一起翻炒，待调料拌匀之后就可以出锅了。
