鱼虾去腥的方法

1、去腥腺。在鳃后面切一刀，两面都要哦，半厘米左右！然后可以看见一个白点，就是所谓的腥腺啦！

3、将腥腺用手指捏住向外拉，可以慢慢地牵出，若是比较难可以用刀轻度拍打鱼身后再牵，棵褶佐峨还可以两面弯曲鱼身几下使腥腺活动开来容易牵出。

5、等鱼快吨熟时放入葱及生姜，既能调味，又能解腥。