1、猪腰买回来后先彻底去掉中间白膜，再泡在黄酒、麻油、盐调和的汁中泡20分钟后洗净，切成花刀待用。
3、醋、生抽跟糖提前调好、淀粉加水也先调好放那里备用。
5、倒入腰子炒到发白，火候要旺，爆炒的。
7、这道菜非常的开胃，米饭嗖嗖的下去了！
