1、准备所需食材：新鲜香菇、菜心、蒜等。
2、将菜心洗净切成小段；香菇洗净切成片；蒜洗净切成蒜末，全部装盘备用。
3、热锅倒油，油热后，将香菇放入油锅里翻炒至软。
4、再放入菜心与香菇一起翻炒，等菜心颜色变绿以后，加入适量的盐。
5、再加入适量的生抽，同时将蒜末也放到锅中，大火翻炒15秒左右即可。
