软酥的炸虾球
1、将买来的鲜活大虾用清水漂洗干净。
3、打鸡蛋，并搅打成均匀的蛋液。淀粉和面粉1：1比例配比的干粉，将腌好的虾仁均匀的裹上干粉。
4、将裹好干粉的虾仁放进蛋液浸泡，虾仁裹了干粉蘸蛋液更容易吸附蛋液。
6、放到5成温度的油锅里，炸至金黄。外酥里嫩、香脆可口的炸虾球做好了。
1、将买来的鲜活大虾用清水漂洗干净。
3、打鸡蛋，并搅打成均匀的蛋液。淀粉和面粉1：1比例配比的干粉，将腌好的虾仁均匀的裹上干粉。
4、将裹好干粉的虾仁放进蛋液浸泡，虾仁裹了干粉蘸蛋液更容易吸附蛋液。
6、放到5成温度的油锅里，炸至金黄。外酥里嫩、香脆可口的炸虾球做好了。