1、猪肝洗净，用清水泡一个小时，期间要多换换水，
3、加入适量的盐，.加入适量的酱油，
5、.准备调料汁，碗里分别加入白糖盐白胡椒粉醋生抽豉油香油辣椒油等拌匀，葱和蒜分别切碎，
7、加入葱花和蒜末，再倒入调料汁，拌匀就可以装盘了。
