1、扁豆角去掉老筋，去掉有虫子的扁豆，然后淘洗干净。
3、老姜洗净切片，备好葱花，蒜末。
5、将葱花蒜末放入碗中，加入辣椒，花椒。淋入热油。加入一勺生抽，三勺醋。
7、水开后，倒入肉片，半分钟后总筷子划散。
9、将所有食材捞进碗里，美味的酸辣粉就做好了，营养好吃又解馋。
