健康烘焙——黑芝麻蛋糕卷

1、鸡蛋分离，蛋黄内加入牛奶，玉米油，20g糖，盐。

3、筛入低筋面粉。

5、5个蛋白用电动打蛋器打至醋泡，分3次加入剩余的50g糖，打成湿性蛋白霜。

7、在加入三分之一蛋白霜翻拌均匀。

9、翻拌均匀。

11、倒入拌好的蛋糊，震出大气泡。

13、烤箱提前预热，烤盘入烤箱中层，160度，20分钟。

15、卷起，用油纸包好。冰箱冷藏即可。