1、冬瓜适量，去皮、去瓤，切小块或小片，如图
2、切小块后，放盆里，清洗。
3、坐在炉子上，取酱焖羊肉，适量，尽量用汤，放在冬瓜汤里。加适量盐。
4、香菜洗净，切碎，装碗里，备用。
5、汤开锅后。加盐适量，
6、就可以出锅，装碗了，加入香菜，加入适量醋，喝一口，好香。
